Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!



Feil om fett
Engelsk titel: Wrong about fat Läs online Författare: Storhaug, Hanne Språk: Nor Antal referenser: 11 Dokumenttyp: Kommentar UI-nummer: 13027961

Tidskrift

Tidsskrift for Den Norske Laegeforening 2012;132(23-24)2600 ISSN 0029-2001 E-ISSN 0807-7096 KIBs bestånd av denna tidskrift

Sammanfattning

Helsedirektoratet anbefaler å erstatte mettet fett med flerumettet, men gir – slik jeg ser det – et feilaktig bilde av dokumentasjonen som foreligger. Kan vi stole på myndighetenes kostråd om fett?