Sök artiklar i SveMed+

Tidskrift

Sammanfattning

Proteiner fra peanøtt er de vanligste og mest potente matallergener, og det som forårsaker flest alvorlige reaksjoner i den vestlige del av verden. Det Nasjonale Registeret for Alvorlige Allergiske Reaksjoner på Mat «Matallergiregisteret» ble etablert i 2000 for å øke kunnskapen om matallergi i Norge. Meldinger til registeret om pasienter sensibilisert mot peanøtt utgjør 20% av alle meldingene. Ved å måle spesifikke IgE-antistoffer mot isolerte peanøttallergener i serum hos personer sensibilisert mot peanøtt, såkalte komponenter, kan man skille mellom alvorlig peanøttallergi og mindre alvorlige kryssreaksjoner på grunn av primær pollenallergi. Analyse av 180 sera fra peanøttsensibiliserte pasienter rapportert til Matallergiregisteret viste fire aldersgrupper med synkende frekvens av peanøttspesifikt IgE med økende alder; 0–5 år, 6–25 år, 26–45 år og 46–80 år. Kjønnsfordelingen skiftet fra 30% jenter hos de minste barna til 72% kvinner blant de eldste. Komponentbaserte analyser viste at sensibilisering mot de stabile lagringsproteinene i peanøtt, som forårsaker alvorlige reaksjoner, avtok med økende alder. Det labile bjørkepollenhomologe proteinet i peanøtt, som ofte gir mildere symptomer, økte derimot med alderen. Komponentbaserte analyser kan bidra til forbedret diagnostikk og gi viktig informasjon til pasienten.

MeSH