Mellankrigstidens kostmiljöer. Etnologisk intervjumetodik som bidrag till historiskt orienterad näringsforskning och epidemiologi
Engelsk titel: Food habits between the first and the second world war. Ethnological methods as a contribution to historically oriented nutrition research and epidemiology
Författare:
Jansson S
;
Abrahamsson L
Språk: Swe
Antal referenser: 12
Dokumenttyp:
Artikel
UI-nummer: 93061271