Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!



Stek inte för hårt! - undvik bildning av stekmutagener
Engelsk titel: Don't fry the meat too hard! - avoid development of heterocyclic amines Författare: Busk L Språk: Swe Antal referenser: 0 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 96035905

Tidskrift

Vår Föda 1996;48(2)9-12 ISSN 0042-2657 KIBs bestånd av denna tidskrift