Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!



Vitaminer, mineraler og antioxidanter - er de godt for noget?
Engelsk titel: Vitamins, minerals and antioxidants - are they any good? Läs online Författare: Ovesen L Språk: Dan Antal referenser: 15 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 02055634


Sammanfattning

Er den danske kost udpint, og skal alle have tilskud af vitaminer og mineraler? Mindre kan gøre det, hvis holdningerne baseres på eksakt viden og ikke på tro. Hos mange er indtaget af jod, D-vitamin, folat og jern kritisk lavt. Teorien om antioxidanter er besnærende, men de fleste forsøg på at efterprøve den er faldet negativt ud.