Livsmedelstillsatser kan öka hyperaktivitet hos barn. Resultat från brittisk studie stärker sambandet
Engelsk titel: Food additives can increase hyperactivity in children. Results from a British study confirm the connection
Läs online
Författare:
Silfverdal SA
;
Hernell O
Email: sven.arne.silfverdal@pediatri.umu.se
Språk: Swe
Antal referenser: 5
Dokumenttyp:
Artikel
UI-nummer: 08021340
Sammanfattning
Ett högt intag av färgämnen är associerat med hyperaktivt beteende hos såväl förskole- som skolbarn.
Hos barn med diagnostiserad hyperaktivitet/ADHD kan anamnes avseende konsumtion av livsmedelstillsatser och färgämnen vara motiverad.
Vid högt intag av färgämnen och andra tillsatser kan man överväga att pröva en eliminationsdiet under 3–4 veckor.
Ytterligare forskning krävs inom området.
Inom EU krävs åtgärder för att klargöra och reglera användningen av livsmedelstillsatser utifrån behovs-, nytto-, hälso- och miljöaspekter.