Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!
Effects of cooking methods on the iron and zinc contents in cowpea (Vigna unguiculata) to combat nutritional deficiencies in Brazil
Engelsk titel: Effects of cooking methods on the iron and zinc contents in cowpea (Vigna unguiculata) to combat nutritional deficiencies in Brazil Läs online Författare: Pereira, Elenilda J ; Carvalho, Lucia M J ; Dellamora-Ortiz, Gisela M ; Cardoso, Flavio S N ; Carvalho, Jose L.V ; Viana, Daniela S ; Freitas, Sidinea C ; Rocha, Maurisrael M Språk: Eng Antal referenser: 30 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 14033568

Tidskrift

Food and Nutrition Research 014;58(20694)1-7 ISSN 1654-6628 E-ISSN 1654-661X KIBs bestånd av denna tidskrift Denna tidskrift är expertgranskad (Peer-Reviewed)

MeSH

Engelska MeSH-termer
Svenska MeSH-termer

Karolinska Institutet Universitetsbiblioteket | Karolinska Institutet | Om Cookies