Det moderna kostbudskapet för att förebygga kardiometabol sjukdom med utgångspunkt från Staffan Lindebergs syn
Engelsk titel: The modern diet message to prevent cardiometabolic disease based on Staffan Lindeberg's vision
Författare:
Nilsson, Peter M
Email: peter.nilsson@med.lu.se
Språk: Swe
Antal referenser: 30
Dokumenttyp:
Artikel
UI-nummer: 18020154
Personnamn som ämnesord:
Lindeberg, Staffan
Sammanfattning
Kosten har stor betydelse för människan
överlevnad och utveckling, liksom
för hälsa och sjukdom. Under senare
år har en intensiv debatt rasat om olika
moderna kostbudskap och kostmönster
för att förebygga kardiometabol
sjukdom. Vissa hävdar att fettsnåla
eller fettrika koster är bäst. Andra rekommenderar
5:2-kosten, med fri kost
fem dagar i veckan och reducerat intag
två dagar. Staffan Lindeberg hävdade
att stenålderskost (paleolitisk kost) var
att föredra.