ki.se

  Tillbaka till biblioteket» Lämna synpunkter  Sökhjälp

Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!


  • Enkel sökning
  • Avancerad sökning
  • Kombinera sökningar

Peer reviewed tidskrifter Läs online

Din sökning innehåller otillåtna tecken och går tyvärr inte att genomföra.

Sökdetaljer:

Tillbaka till resultatlistan


Biogena aminer i livsmedel
Engelsk titel: Biogenic amines in food Författare: Gummeson L ; Bengtsson U Språk: Swe Antal referenser: 6 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 94127450

Tidskrift

Vår Föda 1994;46(8)486-92 ISSN 0042-2657 KIBs bestånd av denna tidskrift

MeSH

Engelska MeSH-termer
  • *Food analysis
  • Biogenic amines/*AN/AE
  • Food hypersensitivity/CI/DI
  • Humans
Svenska MeSH-termer
  • Livsmedelsanalys
  • Biogena aminer
  • Livsmedelsöverkänslighet
  • Människa

Karolinska Institutet Universitetsbiblioteket | Karolinska Institutet | Om Cookies

Du kanske också är intresserad av...

Liknande publikationer
  • Biogena aminer - ingen risk i färsk svamp
  • Amino-karbonylreaktioner i livsmedel och biologiska system. En rapport från 3:e Maillardkongressen vid Fujiinstitutet, Japan, 1985
  • Det dolda hotet. Allergiska reaktioner registreras av livsmedelsverket
  • Datorn upptäcker livsmedel som kan ge allergier
  • Inte högre halter histamin och tyramin i mager ost