ki.se

  Tillbaka till biblioteket» Lämna synpunkter  Sökhjälp

Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!


  • Enkel sökning
  • Avancerad sökning
  • Kombinera sökningar

Peer reviewed tidskrifter Läs online

Din sökning innehåller otillåtna tecken och går tyvärr inte att genomföra.

Sökdetaljer:

Tillbaka till resultatlistan


Sjukdomsframkallande mögelsvampar i livsmedel
Engelsk titel: Mycotoxins in food cause disease Författare: Olsen M Språk: Swe Antal referenser: 14 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 99126128

Tidskrift

Vår Föda 1999;51(5)12-4 ISSN 0042-2657 KIBs bestånd av denna tidskrift

MeSH

Engelska MeSH-termer
  • *Food contamination
  • Aspergillus/GD/IP
  • Food analysis
  • Food microbiology
  • Fusarium/GD/IP
  • Humans
  • Mycotoxins/*AE/AN
  • Penicillium/GD/IP
Svenska MeSH-termer
  • Livsmedelsförorening
  • Mögelsvamp
  • Livsmedelsanalys
  • Livsmedelsmikrobiologi
  • Fusarium
  • Människa
  • Mykotoxiner
  • Penicillium

Karolinska Institutet Universitetsbiblioteket | Karolinska Institutet | Om Cookies

Du kanske också är intresserad av...

Liknande publikationer
  • Mögelgifter. Aflatoxiner och aflatoxinproducerande mögelsvampar i kryddor - en riskvärdering
  • Världens säkraste livsmedel
  • Mer kunskap kan göra maten säkrare - men kunskapen måste systematiseras
  • Paranötter - numera sällsynta på våra julbord
  • Codexkommitten för tillsatser och främmande ämnen besökte Peking i Mars