Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!
Grädde som råvara i bagerier - bakteriologisk aspekt
Engelsk titel: Whipping cream as a raw material in bakeries - bacteriological aspects Författare: Westöö A Språk: Swe Antal referenser: 2 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 88021574

Tidskrift

Vår Föda 1987;39(5)218-25 ISSN 0042-2657 KIBs bestånd av denna tidskrift

MeSH

Engelska MeSH-termer
Svenska MeSH-termer

Karolinska Institutet Universitetsbiblioteket | Karolinska Institutet | Om Cookies