Vad händer med fettet vid tillagning av styckningsdetaljer från nöt- och griskött?
Engelsk titel: What happens with fat during different cooking methods of beef and pork?
Författare:
Johansson G
;
Laser Reuterswärd A
Språk: Swe
Antal referenser: 17
Dokumenttyp:
Artikel
UI-nummer: 88124892