Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!



Flyktiga nitrosaminer i bacon, sidfläsk och andra charkuterivaror
Engelsk titel: Volatile nitrosamines in bacon, pork and other meat products Författare: Österdahl BG ; Olsson IM Språk: Swe Antal referenser: 19 Dokumenttyp: Artikel UI-nummer: 84011568

Tidskrift

Vår Föda 1983;35(10)440-50 ISSN 0042-2657 KIBs bestånd av denna tidskrift