Sök artiklar i SveMed+

Observera: SveMed+ upphör att uppdateras!
Acrylamide in food: mechanisms of formation and influencing factors during heating of foods
Engelsk titel: Acrylamide in food: mechanisms of formation and influencing factors during heating of foods Läs online Författare: Lingnert H ; Grivas S ; JägeR Språk: Eng Antal referenser: 52 Dokumenttyp: Översikt UI-nummer: 03013218

Tidskrift

Scandinavian Journal of Nutrition 2002;46(4)159-72 ISSN 1102-6489 KIBs bestånd av denna tidskrift Denna tidskrift är expertgranskad (Peer-Reviewed)

MeSH

Engelska MeSH-termer
Svenska MeSH-termer

Karolinska Institutet Universitetsbiblioteket | Karolinska Institutet | Om Cookies