Nedbrytning av fytat i havre, råg, korn och vete under mältning och inkubering
Engelsk titel: Phytate degradation in oats, rye, wheat and barley during malting and incubation
Författare:
Larsson M
;
Sandberg AS
Språk: Swe
Antal referenser: 21
Dokumenttyp:
Artikel
UI-nummer: 93010705